Degustace v La Casa de la Havana vieja 25. 11. 2024
Vyprodáno
1667 Single Barrel Mauritius 2016
180 lahví | 8 YO | 67,2 % ALC.
Single Barrel Mauritius 2016 je destilovaný rum z čerstvé šťávy z cukrové třtiny kotlíkovou metodou. Destilován byl v prosinci 2016 na Mauriciu. Byl ponechán v ocelové vaně v tropických podmínkách Mauriciu po dobu 4 let, aby se prohloubili jeho ovocité chutě. Následně byl naplněn do jedenkrát použitého sudu po bourbonu a odeslán do evropy, kde byl uložen k dalšímu zrání. Lahvován byl v březnu 2024 do pouhých 180 lahví v sudové síle 67,2%. Nebyla použita filtrace za studena.
Destilace | Prosinec 2016 |
Styl destilace | Kolonová |
Destilerie | – |
Objem lahve | 700 ml |
Surovina | Čerstvá šťáva z cukrové třtiny |
Doba zrání | Tropické – 4 let, Kontinentální – 4 roky |
Zrání (sud) | Ex-Bourbon |
Síla alkoholu | Sudová, 67,2% |
Přidaný cukr | Žádný |
Chill-filtered | Ne |
Lahvování | Březen 2024 |
Počet lahví | 180 |
Profil rumu
Profil | Intenzivní a komplexnější. |
Barva | Zlatá |
Vůně | Vyzrálé tropické ovoce, švestky, bílé víno, citrusy, cukrová třtina, květiny, kouř, dřevo. |
Chuť | Tropické ovoce, sušené švestky, rozinky, vanilka, kandované ovoce, oříšky, čerstvé bylinky, pepř, tráva, slané olivy, kouř, dřevo. |
Závěr | Střední ovocitý, kořeněný, dřevitý. |
1 500 Kč
Není skladem
Též jsme k sehnání:
- Dramroom.cz
- Kozlova Putyka
- Napojecerveny.cz